Die Zertifikate

Biotta steht für Bio und somit gleichzeitig auch für Qualität unserer hochwertigen Produkte. Uns ist es von grosser Wichtigkeit, den ganzen biologischen Kreislauf vom Anbau hin zur Verarbeitung und Herstellung einzuhalten. Damit wir Ihnen dies garantieren können, haben wir unsere Produkte zertifizieren lassen bzw. entspricht Biotta folgenden Anforderungen:

		Bio Suisse, www.bio-suisse.ch Schutzmarke für den kontrollierten biologischen Anbau. Die Biotta-Unternehmung ist «Knospe»­zertifiziert.
		Schweizerische Bio-Verordnung, zertifiziert durch bio.inspecta, www.bio-inspecta.ch bio.inspecta kontrolliert und zertifiziert biologische Produkte nach der Schweizerischen Bio-Verordnung sowie nach Bio Suisse. Diese Firma wurde gegründet, um die neutrale, unabhängige und glaubwürdige Kontrolle sowie Zertifizierung von Bio-Produkten zu garantieren.
		BRC-Zertifikat, zertifiziert durch Schweizerische Vereinigung für Qualitäts-und Management-System (SQS), www.sqs.ch Das Britische BRC-Zertifikat hat im Bereich der Lebenmittel-Sicherheit eine hohe Akzeptanz und wird inzwischen in vielen europäischen Ländern verlangt. Die Zertifizierung nach BRC-Food-Standard erfolgt durch die Schweizerische Vereinigung für Qualitäts-und Management-System (SQS). Diese überprüft regelmässig die Herstellung, die Abfüllung und den Vertrieb der Biotta-Säfte.
		EU-Bio-Verordnung, http://europa.eu Die EU-BIO-Verordnung VO 2092/91/EWG regelt seit 1992 den ökologischen Landbau: Mit dieser Ver­ordnung, die in allen Ländern der Europäischen Union verbindliches Recht ist, werden die Mindestan­forderungen für die Erzeugung und die Kontrolle von Öko-Produkten festgelegt.
		National Organic Program (NOP), www.ams.usda.gov/nop Um ökologische Produkte in den USA verkaufen zu können, müssen die Waren sowie die Zutaten bei verarbeiteten Produkten NOP-zertifiziert und mit dem Label des US-amerikanischen Landwirtschafts­ministeriums USDA gekennzeichnet sein. Die Anforderungen für das Erlangen der Zertifizierung sind an strengste US-Richtlinien gebunden, das Verfahren gilt als sehr aufwändig. Die Kontrolle und die Zertifi­zierung erfolgt durch bio.inspecta.
		Halal-Zertifizierung, www.halalcontrol.info Die Produkte und Produktionssysteme werden nach den islamischen Speisevorschriften und Reinheits­geboten (Halal-Richtlinien) unabhängig geprüft und zertifiziert. HALAL CONTROL ist eine unabhängige und akkreditierte Prüf-und Zertifizierungsstelle für Halal-Lebensmittel.
		Japanese Agriculture Standard (JAS), www.maff.go.jp JAS ist das Öko-Programm des japanischen Landwirtschaftsministeriums (MAFF) und kennzeichnet in Japan Produkte, die aus biologischem Anbau stammen. In der praktischen Anwendung wird der Einsatz von verbotenen Substanzen auf jeder Stufe der Pflanzenentwicklung untersagt.