Geschäftsführer Allenspach lebt den Biotta-Spirit

Höchste Qualität bedeutet für Biotta, Bio-Produkte von unverfälschter Naturbelassenheit herzustellen. Von dieser Grundhaltung ist auch Thomas Allenspach (40) überzeugt. Sie hat ihn vor acht Monaten bewogen, sich als neuer Geschäftsführer aktiv für die positive Geschäftsentwicklung des erfolgreichen Bio-Unternehmens in Tägerwilen TG einzusetzen. 2005 zählt zu den erfolgreichsten Geschäftsjahren seit Bestehen von Biotta.

Herr Allenspach, das erste Jahr mit Ihnen als neuer Managing Director von Biotta ist bereits vorüber. Welche Bilanz ziehen Sie?
Wir haben einiges erreicht, doch die Marke Biotta birgt immer noch ein grosses Potential. 2005 konnten wir einige neue Produkte lancieren, wie beispielsweise den Ananassaft, den Exotic-Saft und den neuen Kartoffelsaft PLUS. Im Exportgeschäft hat sich auch einiges getan. Wir haben im asiatischen Markt Fuss gefasst und wollen unser Standbein dort weiter ausbauen.

Wie positionieren Sie Biotta in Asien?
Biotta hat in Taiwan einen festen Partner, das sogenannte Yogi-Haus. Die Yogi-Häuser sind eine Art Reformhäuser, jedoch mit einem etwas anderen Konzept als wir es in der Schweiz kennen. Sie vereinen Bio-Shop, Restaurant und Seminarraum in einem - alles konsequent auf Bio ausgerichtet. Im Restaurant isst man biologisch und in den Seminaren lernt man bio-logisch zu kochen.

Welche Rolle spielt Biotta in diesem Konzept?
Biotta steht jeweils im Mittelpunkt dieser Geschäfte in Taiwan. Einerseits hat Biotta eine zentrale Verkaufsposition in den Shops, andererseits werden Kurse angeboten in denen man lernt, wie vielfältig man die Biotta-Säfte verwenden kann.

Das wäre?
Die Taiwanesen sind von der Wirkung der Biotta-Säfte überzeugt. Sie mischen unter anderem verschiedene Biotta-Säfte, die gegen unterschiedliche Leiden und Krankheiten vorbeugen sollen, wie beispielsweise das Dengy Fieber.

Gilt diese Zusammenarbeit mit den Yogi-Shops nur für Taiwan?
Nein, wir arbeiten in Indonesien, Malaysia, Singapur und Hongkong mit diesen Shops zusammen. Dazu kommen andere Unternehmen, die uns in ihr Sortiment nehmen. Es gibt zum Beispiel „green pharmacies“ – Apotheken, die nur biologische Heilmittel verkaufen. Ein anderes Beispiel sind die Healthy-Choice Zentren. Darunter ist ein riesiges luxuriöses Gesundheits- und Massagezentrum zu verstehen. Auch in diesem Konzept werden die Biotta-Säfte integriert und zum Verkauf angeboten. In Asien sind wir auf solche lokalen Partner angewiesen, da man als Aussenstehender kaum Fuss fassen kann. Ein weiteres Ziel ist es, auch in China präsent zu sein. Dort kommt der Bio-Gedanke erst langsam auf.

Wie sieht die Bilanz in Europa aus?
Unser Ziel in Europa muss es sein, Marktleader biologische Premium Frucht- und Gemüsesäfte zu sein. Die Schweiz ist und bleibt unser wichtigster Absatzmarkt. Hier setzen wir nach wie vor auf die Apotheken, Drogerien und Reformhäuser auf der einen Seite und den Handel auf der anderen.

Wollen Sie auch intern etwas bewegen?
Mir persönlich ist es wichtig, hochmotivierte Mitarbeiter zu haben. Den Biotta-Spirit sollen alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter spüren und leben, daran arbeite ich.

Was ist denn der Biotta-Spirit?
Unser ethisches Denken. Wir stellen keine Produkte her, deren Rohstoffe nur teilweise bio-logisch sind. Biotta ist zu 100% biologisch, das heisst, dass alle Komponenten, die in einen Saft einfliessen aus biologischem, kontrolliertem Anbau stammen. Unsere Gemüse und Früchte werden erntefrisch gepresst und kommen ohne jegliche Zusätze in die Flasche. Wir folgen stets unserer Mission: „konsequent biologisch, um der Vitalität und Gesundheit der Menschen zu dienen.“

Als Managing Director führt Thomas Allenspach bei Biotta 30 Mitarbeitende, die jährlich weit über 10 Millionen Flaschen hochwertigen Premium Bio Früchte- und Gemüsesaft auf den Markt bringen. Biotta, der Schweizer Biopionier, dessen Rüeblisaft 2007 sein 50-jähriges Jubiläum feiert, hat die Zeichen der Zeit erkannt und weitet sein Produkteangebot stetig aus. Denn nicht nur in der Schweiz, sondern auch im Ausland haben Bio-Produkte einen sehr hohen Stellenwert erlangt. Innerhalb kurzer Zeit hat sich der Exportanteil von Biotta bedeu-tungsvoll erhöht.

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